Alcune righe su di noi
Ticucinobio è un servizio della Cooperativa Sociale Alzaia, cooperativa di Tipo B senza scopo di lucro nata nel febbraio 2014 su iniziativa di un gruppo di soci della Cooperativa Sociale Il Simbolo e dell’Associazione AIPD (Associazione Italiana Persone Down) Pisa.
Il suo fine è il perseguimento dell’interesse generale della comunità alla promozione umana e all’integrazione sociale dei cittadini, che si propone di raggiungere attraverso attività di qualificazione umana, morale, culturale e professionale, dedicando particolare attenzione all’inserimento lavorativo di persone che si trovano in stato di bisogno, disabilità o emarginazione.
Le attività promosse dalla Cooperativa sono di tre tipi:
-Un servizio di catering e cucina biologica
-Un servizio di consegne ecologiche
-Un servizio di progettazione e sviluppo di grafica e siti internet
Con il nostro lavoro tuteliamo l’ambiente, la salute di chi mangia i nostri prodotti e il lavoro di chi li produce.
Biologico
La nostra cucina è semplice e sana. Non usiamo conservanti o coloranti ma prodotti genuini e naturali, valorizzando i sapori della natura e restituendo il gusto antico e tutta la freschezza dei cibi fatti in casa.
Equo
Sosteniamo il mercato equo e solidale e i prodotti che sono il frutto di progetti che favoriscono l’uscita dallo sfruttamento lavorativo.
Facciamo inseriementi lavorativi di persone svantaggiate con particolare riferimento ai ragazzi con sindrome down grazie alla collaborazione con l'AIPD
Locale
Privilegiamo i produttori locali e quindi i prodotti a km0, valorizzando le relazioni umane e favorendo un adeguato equilibrio tra l’uomo e la terra.
I nostri acquisti si appoggiano alla rete dei G.A.S., contribuendo in tal modo a consolidare e sviluppare la Rete dell’Economia Solidale, punto di forza del progetto.
